水果罐頭食品都是密封的，內部質量好壞，數量多少，消費者是不清楚的。因此，在選購時，只能從水果罐頭的外觀去挑。喜歡吃水果罐頭的朋友一定要學會如何正確的選擇水果罐頭。就好比買任何東西一樣，買水果罐頭也是需要一定的技巧進行選擇的。今天水果罐頭廠家就跟大家一起分享下如何正確的選擇水果罐頭。
一般來說正規的水果罐頭廠家生產的水果罐頭都是嚴格按照國家標準的。水果罐頭的外觀干凈，整潔。標簽字跡清晰，生產日期等也清晰可見。如果說一種水果罐頭標簽模糊不清，生產日期也不是很清楚的話，我們是不建議購買的。
其次是要看罐內是否有渾濁，雜質等。以及水果是否有顏色變化。同時要注意觀察水果罐頭蓋子中間是否凹進去。如果不是則是因為漏氣或者細菌沒有徹底殺死而造成的。不建議購買。如果是鐵盒包裝，包裝上不要有銹跡.水果罐頭的蓋和底不得向外凸出，要向內凹進的，這種水果罐頭的真空度大，產品質量就好，反之，說明水果罐頭內的真空度小，產品質量差。消費者見到胖聽水果罐頭不要購買。鐵罐表面應無銹蝕現象。
