罐頭食品種類有哪些？

罐頭食品以其開罐即食、便于存儲等諸多優點，成了人們日常選擇較多的一種食品，不僅可作為吃飯時的配菜，也可搭配其他菜品進行烹飪，甚至直接食用均可?？涩F在市面上 罐頭食品種類有哪些呢？又該怎么選罐頭？下面，小...

罐頭包裝的種類以及對產品品質的影響有哪些？

罐頭包裝材料是指與罐頭內容物直接接觸的包裝材料和容器，屬于專用包裝范疇，既具有包裝的所有屬性同時又具有其特殊性。1804年，法國人NTCDAS APPERT在前人研究的基礎上，研制出可以長期貯存的玻璃瓶裝食...

你對罐頭的印象還是防腐劑、沒營養、不好吃嗎？

罐頭，最初的目的是為防止食物腐爛變質，解決行軍打仗時的儲糧問題。罐頭在拿破侖時期開始出現，“一戰”時大范圍推廣，“二戰”形成頂峰。英國人在二戰后，還對當時美國援助SPAM肉罐頭念念不忘。戰時備受喜愛的...

蔬菜罐頭有什么種類？什么蔬菜可以做罐頭保存？

蔬菜罐頭有什么種類?1.清漬類蔬菜罐頭清漬類蔬菜罐頭，顧名思義，就是保持蔬菜原有的形態、色澤和風味的一種蔬菜罐頭。一般這種蔬菜罐頭選用的蔬菜多是新鮮的脫水蔬菜。我們常見此類蔬菜罐頭有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌...

罐頭屬于什么類別？有哪些種類？

想之前在六七十年代，誰能吃到罐頭，那可是了不得的事；可隨著生活水平的提高，罐頭也不再稀奇，甚至市面上出現了很多五花八門的罐頭。那你知道罐頭屬于什么類別嗎？下面就由我來幫你回答吧。罐頭屬于什么類別罐頭種...

水果罐頭怎么打開？

超市中賣的水果罐頭大多都是玻璃瓶裝的，所以經常會出現打不開瓶蓋的窘境，面對自己想吃的食物，卻吃不到嘴里，就很著急，當你遇到購買的水果罐頭打不開會怎么做呢?不用著急，以下幾種開水果罐頭的方法教會你水果罐頭...

水果罐頭加工流程

水果罐頭加工工藝:原料→選果、洗果→分級、切半→去核、去皮→預煮、冷卻→修整→分選裝罐→排氣、密封→殺菌、冷卻→檢驗→成品(1)果品原料的處理①原料的分選與洗滌、分選的目的在于剔除不合適的和腐爛霉變的原料...

這才是桃罐頭的正確做法

這才是桃罐頭的正確做法，果肉香甜好吃有訣竅，放1年不怕壞。桃子吃起來不僅味道好，而且營養非常豐富，含有葡萄糖、胡蘿卜素、果糖及各種微量元素和多種維生素，深受大眾的喜愛。不過桃子的季節性很強，而且還很不耐...